随着新埭镇社会经济的迅速发展和园镇企业规模的不断扩大，企业员工集中用餐安全问题日益成为关注的焦点和企业管理的难点。今年来，平湖市市场监督管理局新埭分局持续开展集中用餐单位食品安全专项整治工作，打出了一套精准有力的“组合拳”，通过下好“三步棋”严厉查处无证配餐行为，旨在强化食品安全监管与服务效能，为辖区企业营造安全、健康的用餐环境。

下好“宣传先手棋”，普及集中用餐安全。始终坚持“安全第一，预防为主”的原则建立健全食品安全监管制度，特别重视食品安全宣传教育工作。此次无证配餐食品安全宣传活动，分局通过开展食品安全宣传月、发放宣传资料、现场宣讲、微信推送等多种方式向广大企业主和企业员工普及食品安全知识，努力提高员工对食品安全的认知度和重视程度。此外，分局还与辖区内相关餐饮经营单位签订《关于一般餐饮服务单位不得无证从事集体用餐配送的告知书》，努力从源头上杜绝无证配餐行为的发生。此次宣传活动，新埭分局共宣传入企22家次，发放宣传资料180余份，签订并回收《告知书》40余份。

下好“执法关键棋”，严查无证配餐行为。为进一步加强企业用餐安全管理，新埭分局通过日常片区巡查、突击检查、投诉举报受理等多种方式，对辖区内的餐饮单位重点开展了无证配餐专项整治行动，重点检查其是否存在违规配餐外送行为、食品经营证照是否齐全、食品来源是否可追溯、食材储存加工制作是否符合规范等。同时，分局还加强了对辖区有资质的配餐单位的日常监管和巡查，确保辖区企业用餐安全。截至目前，新埭分局共出动检查人员16人次，检查涉嫌无证配餐单位10家次，关停1家，当场行政处罚1家，责令改正5家。

下好“民生长远棋”，助力首家配餐企业。作为新埭镇2024年民生优享攻坚行动重点项目之一，新埭分局深入贯彻“助企惠民”理念，做好民生实事，积极助力新埭镇首家集中用餐配送企业平湖聚源餐饮管理有限公司于6月10日顺利开业。开业前后，新埭分局先后多次前往企业现场，从图纸审核、现场施工、质量验收、审核发证等环节全程服务指导企业。同时，根据《餐饮服务食品安全操作规范》要求，进一步强化集中用餐配送单位食品安全监管，督促企业履行食品安全主体责任，确保新埭镇企业就餐安全和食品安全事件“零发生”。

下一步，新埭分局将继续加大无证配餐监管力度，不断提升“助企惠民”服务水平，持续强化食品安全监管与服务效能，确保辖区企业用餐安全无虞，助力园镇营商环境不断优化升级。（顾江天）