“民以食为天，食以安为先”，食品安全始终是关乎民生福祉、社会稳定的重要议题。为进一步加强平湖市新埭镇与上海市金山区枫泾镇、吕巷镇的合作交流，保障毗邻地区研学活动食品安全，共同研究建立常态化毗邻协作机制，提升两地食品安全工作影响力，4月11日下午，平湖市市场监督管理局新埭分局联合两地多部门在新埭镇水月湾农场开展以“食安教育零距离 毗邻研学探真章”为主题的毗邻地区研学食品安全教育活动。

活动伊始，新埭分局携手平湖市食品药品检测中心、新埭镇食药安办、金山区枫泾镇和吕巷镇市场监督管理局工作人员对水月湾农场开展联合参观检查。联合检查组对水月湾农场的种植环境、养殖设施、农药使用、饲料管理等方面进行了细致、全面的检查，不放过任何一个可能影响食品安全的环节，从源头上严格把控食品安全。

在参观检查行程结束后，平湖市食品药品检测中心的工作人员对水月湾种植基地的作物和研学食材进行了现场抽检快检，重点检测农作物是否存在农药残留、肉类食材是否存在使用瘦肉精等情况。检测过程中，工作人员严格按照操作规范，利用专业设备对各项食材进行快速检测，及时排查食品安全隐患，确保研学活动使用的食材安全可靠。经检测，所有抽检食品均符合规定。

活动中还设置了食品安全研学小讲堂和食品快检小实验环节。在研学小讲堂上，两地工作人员围绕食品安全法律法规、日常生活中的食品安全注意事项、食品污染的来源及预防措施等内容进行了详细讲解，并与现场学生进行了互动交流，详细解答同学们的各类疑问。在食品快检小实验环节，检测中心工作人员精心准备的食品快检小实验让现场学生亲身体验了食品快检的过程，增强了同学们对食品安全检测工作的认识和理解。

此次毗邻地区研学食品安全教育活动的成功举办，是两地加强合作与交流的重要成果，也是共同研究建立常态化毗邻协作机制的有益探索，它打破了区域壁垒，整合了两地资源，形成了食品安全工作的强大合力。下一步，两地将以此次活动为契机，不断完善毗邻协作机制，加强研学食安交流，提升食品安全工作影响力，为毗邻地区的群众创造更加安全、健康的饮食环境。（顾江天）