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市场监管局全面完成2017年秋季学校及周边餐饮单位食品安全专项检查
发布时间: 2017-09-13  来源:市场监管局
        2017年秋季学期已陆续开学,为切实做好学校食堂及周边餐饮单位食品安全工作,净化我市学校食堂及周边餐饮单位,预防和控制食物中毒事件发生,保障师生用餐安全,市场监管局根据浙江省食品药品监督管理局《浙江省食品药品监督管理局关于做好2017年度重要节假日及学校食堂餐饮食品安全监督检查的通知》(浙食药监餐〔2017〕1号)等要求,及时下发了《关于开展2017年秋季学校及周边餐饮单位食品安全专项检查的通知》,于2017年8月29日至9月10日对我市范围内的学校食堂、供餐学校的集体用餐配送单位及学校周边的餐饮服务单位进行了专项检查行动。
        该局按照上级要求,落实各基层所(分局),结合当前工作要点,做好各项工作部署。明确目标,既覆盖全面,保证每家学校食堂不遗漏,又突出重点,强化对基础条件差、管理薄弱单位的监督检查,确保专项检查各项工作任务落到实处。本次检查从主体资格、管理制度、人员管理、信息公示、索证索票、设施设备、操作加工等七大重点环节开展了检查。对于检查中发现的一些不完善或不规范的行为进行当场指导和限期整改,确保餐饮服务单位持证经营,规范操作。
        在此次2017年秋季学校及周边餐饮单位食品安全专项检查检查中,该局共出动人员150人次,共检查65家学校食堂、1家集体用餐配送单位,检查学校周边餐饮单位114家,开展了1期食品安全知识培训。通过此次专项检查,进一步强化了学校的食品安全意识,进一步落实了餐饮单位的食品安全主体责任,完善管理制度,规范经营行为,消除食品安全隐患,提高食品安全水平,为保障广大师生的饮食安全及身体健康发挥了积极作用。
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