2025年中考于6月21日至22日举行，中考期间恰逢春夏之交，食源性疾病及食物中毒事故易发、高发季节，为切实加强中考期间食品安全监管工作，保障广大师生饮食安全，当湖市场监管所开展系列行动，为中考保驾护航。

提前部署，严控风险。为确保食品安保工作，当湖所提前部署，周密安排，成立中考食品安全保障小组，提前对辖区内各中考考点进行一一检查评估，确保考点学校有提供重大活动餐饮食品安全的水平和能力。同时对中考供餐菜单进行食品安全风险审查，对高风险食谱要求学校撤换。

宣教并行，落实责任。向各供餐考点学校进行预警通知，督促考点学校依法落实食品安全主体责任，认真开展自查自纠，及时发现和消除食品安全风险隐患。要求各考点学校严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》的要求加工制作食品，严防交叉污染，做好食材采购验收、餐用具消毒保洁、食品留样等重点环节管理。

加强监管，全面排查。提前开展分片“地毯式”专项检查工作，认真排查中考供餐学校及学校周边食品经营单位的食品安全隐患。对每餐的食品原材料、加工制作、备餐、餐饮具消毒等逐项进行检查并记录，并对食品原材料进行抽样快检。

驻点保障，全程守护。将积极履职，抓好中考期间食品安全监管工作，全程驻点保障考点食堂，严格把好食材采购关、操作关、储存关，确保监管无死角，保障全天候，全力营造安全、放心的饮食环境，守护广大考生“舌尖上的安全”。