近日，平湖市当湖市场监管所联合综合执法部门及水洞埭社区，针对无堂食外卖集中的关帝庙区域，发起了一场别开生面的“服务提升焕新活动”。此举旨在回应广大消费者对于外卖卫生安全的关切，确保每一份送到家门的美食都能让人吃得放心。

活动首先从公共空间的环境整治入手。工作人员在关帝庙17幢区域发现，公共过道常被食材包装和杂物占据，电线杂乱无章，既妨碍通行，也存在不小的消防安全隐患。为此，他们不仅督促商户自行清理公共区域，还组织专业清洁团队，对过道进行了全面而彻底的清扫，为商户和顾客营造了一个更加整洁、安全的经营环境。

活动的核心在于打造“安心厨房”。市场监管所的工作人员深入每一家外卖小店，与商户们一起对食品安全管理进行自查自纠。从证照齐全、人员健康证的有效性，到食材的新鲜程度、加工过程的卫生状况，再到防蝇防鼠防尘设施的完备，以及油烟处理和垃圾分类的执行情况，每一项细节都不容忽视。针对自查中发现的问题，现场立即采取措施予以整改，同时鼓励商户间相互学习借鉴，共同提升食品安全管理水平。 为了让食品安全理念深入人心，此次活动还特别注重宣教引导。工作人员向商户们详细介绍了最新的食品安全要求和简单易行的“五净三清”标准，即场所、设施、工具、食材、人员要干净，日常清洁、每周清扫、每月清理要到位。通过分发相关资料和现场讲解，商户们的管理水平和环境卫生意识得到了显著提升。他们纷纷表示，将定期自查自纠，保持好经营环境，让外卖更加安心，生意更加红火。

未来，当湖市场监管所将继续关注关帝庙外卖集中区的优化提升情况，并将这一成功经验推广到其他无堂食外卖集中区域。通过持续的宣教指导行动，他们将不断提升外卖经营者的责任意识，努力营造一个更加安全、卫生、放心的外卖环境。让消费者在享受外卖带来的便捷时，也能吃得更加安心、开心。